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_饲料价高涨存栏量不足 多地猪肉价格涨幅超五成

2017-11-20 01:06

近期,国内多地的猪肉价格同比涨幅超过50%,而猪肉价格高涨的背后是猪饲料价格持续高位运行,以及2010年市场低迷造成的生猪存栏量不足。

多地猪肉价格涨幅超五成

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统5月14日监测显示,目前全国猪肉价格与2010年同期相比上涨43.5%。分地区来看,像辽宁、吉林、河北、山西、安徽、湖北、湖南、四川、青海等省区市的同比涨幅已超过50%。

另据中国畜牧业信息网5月16日数据,2011年5月上旬,全国猪肉(精瘦肉)平均价格为13.53元/斤。5月上旬,全国猪肉(精瘦肉)价格平均值旬比、环比和同比均出现上涨,与4月下旬比较,全国猪肉(精瘦肉)价格平均值旬比为0.48%,猪肉价格连续2旬 上升;与2010年5月上旬比较,全国猪肉(精瘦肉)价格平均值同比为31.16%,猪肉价格提高。

分地区看,其中,西藏猪肉价格最高,达到17元/斤,山西猪肉价格最低,只有11.80元/斤。西藏、海南、云南和贵州的猪肉价格高于14.883元/斤(价格高于平均价格的10%以上),山西、北京和新疆的猪肉价格低于12.177/斤(价格低于平均价格的10%以上)。

饲料价格上涨推高猪肉价格

关于猪肉价格高涨的原因,《东方早报》5月17日援引方正证券分析称,养殖成本提升直接导致了国内猪肉价格走高。主要原因为2010年下半年以来国内玉米、小麦、稻谷等主要粮食品种价格大幅上涨,推高饲料等养猪成本。

海关总署的报告就显示,近期饲料成本大幅上涨。在猪饲料中,玉米成本比重占40%、豆粕成本占30%、小麦麸占16%;预混料占4%。目前全国玉米、豆粕、小麦麸、配合料价分别为2元/公斤、3.5元/公斤、1.5元/公斤、2.7元/公斤,其中玉米和配料价与2010年同期相比分别上涨了15.3%和10.1%。

存栏量不足导致供应趋紧

上述海关总署报告还提到近期国内生猪存栏量不足导致供应趋紧。根据农业部发布的数据,3月份国内的生猪存栏量为44750万头,环比上涨0.77%,生猪存栏止跌回升,同比上涨1.40%;能繁母猪4710万头,环比下跌0.42%,连续下跌3个月,同比下跌2.69%,3月份全国母猪存栏总量已经降至三年来的低位。

为什么存栏量不足?早前央视曾报道称,2010年猪肉价格低迷,许多农户为减少亏损纷纷缩减了养猪规模。

对此,据中国之声报道,一位农贸市场信息员这样说,“去年初、前年底的时候,猪肉价格特别便宜,当时好多养猪户亏损。去年5月份、6月份猪肉价开始上涨,存栏量很快就恢复了,但由于价格特别低,伤了一些养猪户的心。猪价格高了,他们也不愿意养了,使得猪的存量不足。”

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发布时间:2017-11-20 01:06

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